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Menus en fêtes
Notre carte
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Assiette de Fumés du Ht-Doubs
(jambon cuit fumé, saucisse de Morteau, Bresi)
Feuilleté d’escargots crémés à l’absinthe
Tartare de truite saumonée de Jougne petite salade et pignons de pin
Croûte aux morilles
Foie gras poêlé au pain d’épices, salade à l’huile de noix
Soufflé de sandre, crème aux écrevisses
Filets de truite de Jougne meunière, aux amandes et crème citronnée
Suprême de pintade au comté, crème au savagnin
Souris d’agneau , cuisson de 7 heures, jus aux herbes
Faux-filet poêlé, crème aux morilles
(pièce de 200 g)
Faux-filet au grill, frites et salade verte
(pièce de 250 g)
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NB: Faux-filet race Salers, viande maturée de 14 jours
Origine des viandes: nous consulter
La Morteau, crème aux morilles, roëstis et salade verte
Morbiflette comtoise, jambon chaud, salade verte
*Fondue au comté
charcuterie et salade verte (mini 2 personnes)
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*Plat ne pouvant être servi le midi eu semaine
Assiette de fromages
Coupe de glaces 2 boules
(vanille, caramel, chocolat, pistache, café, noisette, bourgeons de sapins, rhum-raisins, fraise, framboise, citron, mangue)
Soufflé glacé au macvin, crème vanille et florentin
Craquant aux fruits d’été, mousseline praliné et sauce chocolat blanc
Pêche au four, caramel au beurre salé et glace vanille
Nougat glacé « maison » au miel , coulis de fruits de saison
Coupe des sapins
(crème glacée aux bourgeons, liqueur de sapins)
Irish coffee
Bienvenue
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Situé dans une petite rue calme du centre de Pontarlier,
le restaurant LA PINTE COMTOISE vous accueille dans une ambiance aux couleurs chaudes, mélange de rustique et de moderne.
Contacts
4 rue Jeanne d’Arc,
25300 Pontarlier
Témoignages
Spécialités franc comtoises
De délicieuses recettes
@lapintecomtoise
Contact
LA PINTE COMTOISE vous accueille dans une atmosphère calme et conviviale.
Adresse
4 rue Jeanne d’Arc,
25300 Pontarlier
Telephone
Horaires
Tous les jours
(sauf le mercredi soir, le jeudi soir et le dimanche)
entre 12h -13h30 et 19h – 21h